Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
@dom_kulinar
Ингредиенты: • Куриное филе — 500 г • Лук — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Сливки — 200 мл • Твердый сыр — 150 г Приготовление: 1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать. 2. Добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, вбить яйцо. 3. Хорошенько перемешать. 4. Форму для запекания смазать сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выложить их в форму. 5. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут. 6. Приготовить заливку: сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками. Достать форму из духовки, полить заливкой каждый шарик и поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики. На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салаты.
