МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Все зависит от формы, в которой будете готовить. На мою форму 35х26х5см вот такое количество нужно:
• 1,2 кг мяса (у меня говядина, но можно свинину, баранину, на ваш вкус)
• 2 крупных луковицы
• 250 г шампиньонов
• 6 крупных картофелин
• 250 г сыра (очень любим, но можно и меньше, если хотите)
• майонез для смазывания
• соль, перец, специи на ваш вкус

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо режем небольшими кусочками, выкладываем в форму, немного солим, перчим, добавляем любимые специи.

Лук режем полукольцами, выкладываем на мясо.

Грибы режем пластинами, отправляем в форму следующим слоем.

Картофель режем кружочками, выкладываем половину, немного солим, сверху оставшийся карфтофель, еще немного солим, перчим, добавляем специи.

Сверху все смазываем майонезом и посыпаем сыром.

Отправляем в разогретую до 180С духовку на 40 мин, доводим до готовности, чтобы мясо было мягким, а сыр сверху подрумянился.

Подаем на стол порционными кусочками. Приятного аппетита!!!

#вторыеблюда
#мясопофранцузки
#мясопофранцузкиизговадины