Мясо по-французски

Поехал я сегодня в магазин за куриными окорочками. Пока стоял на светофоре понял, что хочу не курицу, а мясо. Вспомнил простой рецепт мяса по-французски.

Вот все что нужно.

- мясо, я взял свиной гуляш

- картошка

- лук

- сыр

- майонез (он там в тени стоит на заднем плане)

Сразу скажу сыр сулугуни просто был в холодильнике. На самом деле тут лучше подойдет обычный сыр, так как сулугуни быстро запекается.

Хорошая хозяюшка конечно заранее достанет мясо из морозилки. Но я далеко не хорошая хозяюшка да и покупать собирался курицу, поэтому купил я замороженный гуляш. Его нужно обязательно разморозить! Я вытащил его из подложки, разломал на несколько частей и оставил греться, пока режу все остальное.

Дальше все просто.

Режем лук кольцами или полукольцами, пускаем скупую мужскую слезу.

Затем режем картошку кольцами, толщиной миллиметров 5-7

Картошки у меня было многовато. Раза в два больше чем нужно 😀

Сыр трем на крупной терке

Даем маленький кусочек сыра кошке

Достаем противень или какую нибудь похожую посудину. Смазываем маслом и выкладывании картошку не очень толстым слоем. Солим и перчим

Мясо конечно же не разморозилось. Пришлось воспользоваться микроволновкой. Главное слить всю воду, которая натает.

Выкладываем мясо на картошку.

Сверху выкладываем лук. И тут я допустил ошибку. Лук надо было обжарить. Тогда бы получилось как у меня дед говорит вообще люкс! Но и так сойдет

Рисуем иероглиф майонезом

И посыпаем сыром

Всю эту штуку отправляем в духовку при 180 градусах на 40 минут

Вуаля!!! Картошка еще сырая 😀 отправляем обратно в духовку. В итоге у меня все запекалось больше полутора часов.

А вот теперь приятного аппетита!