مشتک یزدی
مواد اولیه :
پنیر: به میزان لازم
نون خشک یزدی: یک بشقاب
گردو: یک فنجان
تره یا پیازچه یا مخلوط هردو: 20 ساقه
طرز تهیه :
سبزی و گردو را در غذاساز میکس کنید.
نون خشک و پنیر را هم اضافه کنید و خوب میکس کنید.
حالا مواد را در دستتان به شکل دلخواه در بیارید.
می تونید قلقلی کنید یا در مشتتان فشار بدهید تا سفت شود و به هم بچسبند.
اگه مواد خیلی سفت بود می توانید خیلی کم به آن آب یا شیر یا آب پنیر اضافه کنید.