Кунжутное молоко с сухофруктами
eshlubi.ruДалеко не всем известно о том, что молоко может быть и немолочным! Например, кунжутным. Кунжут – это уникальный источник минералов, который, к тому же, очень легко усваивается.
Ингредиенты
- ½ стакана кунжута;
- ½ литра воды;
- 2 столовые ложки мёда;
- изюм, курага (по вкусу).
Приготовление
- Разомните кунжут в ступке, поместите полученную кашицу в чашу блендера, добавьте сухофрукты, залейте водой и взбивайте до тех пор, пока напиток не окрасится в выраженный белый цвет.
- Добавьте в кунжутную воду мёд и сухофрукты и повторите взбивание.
- Процедите коктейль через марлевую салфетку, перелейте в графин и поставьте в холодильник на 15-20 минут, чтобы молоко остыло.
Кунжутное молоко не портится на холоде в течение 1-2 дней. Такой полдник будет чрезвычайно вкусным и полезным.