Метаболизм

Метаболизм — одно из самых популярных и спорных понятий в современной диетологии. Одни утверждают, что он всецело зависит от 

наследственности и возраста, и на него никак нельзя повлиять. Другие 

настаивают на том, что скорость катаболизма и анаболизма можно 

регулировать питанием и физическими нагрузками. Так или иначе, но от него 

зависит наличие лишнего веса и бесперебойная работа внутренних органов.  

И пока учёные спорят, наша задача — попробовать повлиять на него. В 

частности, употреблять как можно больше продуктов, ускоряющих обмен 

веществ (об этом будет следующая статья). 

Метаболизм — это серия химических реакций по расщеплению одних 

веществ и образованию других, сопровождаемая освобождением или тратой энергии. Их основными участниками становятся те самые жиры, белки и углеводы, которые мы поглощаем с пищей. И если употреблять 

преимущественно продукты, ускоряющие обмен веществ в организме, это приведёт к определённым результатам: 

1)химические реакции ускорятся, благодаря веществам 

катализаторам (это капсаицин в специях, кофеин, витамин С в цитрусовых и 

т. д.).

2)анаболизм и катаболизм будут протекать быстрее, обеспечивая 

бесперебойную переработку сложных соединений в простые, — это не 

позволяет образовываться продуктам распада, отравляющим организм; 

3)жиры быстро преобразуются в энергию, а не уходят про запас; 

4)в ЖКТ не накапливаются токсины, пищеварение налаживается; 

5)итоговый результат — похудение (при наличии лишнего веса) или поддержание массы тела на нормальном уровне, а также существенное улучшение самочувствия. 

При этом помните о том, что данный вопрос в научных кругах до сих 

пор является открытым, и точных подтверждений этой теории нет. Однако 

многочисленные положительные отзывы о тех же цитрусовых или 

морепродуктах, помогающих похудеть, всё-таки являются хорошим 

соблазном испытать это на собственном опыте. 

Рекомендации: 

•Ешь завтрак. Когда мы встаем по утрам, мы уже не ели довольно долгое время и наш метаболизм находится на низком уровне. Если мы пропускаем 

завтрак, значит наш метаболизм остается на этом низком уровне в течении дня, до того момента, как мы поедим. Еда — энергия для спорта. Если 

большая часть твоей физической активности приходится на дневное время, сделай завтрак и ланч самыми большими приемами пищи, для того, чтобы у тебя был необходимый уровень энергии для эффективных занятий, с 

хорошей энерго-отдачей.  

•Не пропускай приемы пищи. Помни про термо-эффект еды. Более частые приемы пищи в течение дня увеличивают термо-эффект, поддерживают уровень сахара в крови на ровном уровне, без вредных резких 

скачков. Ты тратишь больше калорий в течение дня за счет термо-эффекта,  

чем при 3-разовом питании. Постоянный уровень сахара в крови не дает тебе 

слишком проголодаться и переесть, а именно переедание ведет к набору жира. •Кардио-нагрузки. Исследования показали, что кардио существенно 

помогает ускорить метаболизм.  

•Тренажерный зал. Чем больше у тебя мышечной ткани, тем лучше твой 

обмен веществ, тем больше ты сжигаешь жира каждый день. Исследования показывают, что силовые тренировки способны ускорить метаболизм примерно на 100 ккал. Если комбинировать кардио и силовые тренировки, то можно ускорить свой основной метаболизм на 200-300 ккал в день, больше ничего не меняя. Итак, хорошая новость в том, что мы можем влиять на наш метаболизм. Даже маленькие шаги, такие как ежедневная прогулка, частое питание и немного фитнеса уже способны существенно повлиять на обмен веществ. Также мы видим, что диета, в обычном смысле этого слова — ограничение питания — это худшее, что можно сделать для потери веса.  

Освободи себя из диетной ловушки и ты начнешь терять вес и приобретать 

здоровье! Успехов!