Меню
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак: Яйца (1,2,3 шт)+ овощи (100-200гр)
Перекус: Фрукт
Обед: Мясо (100-150гр) + овощи (100-200гр)
Полдник: Сыр (50-100гр) + овощи (100-200гр)
Ужин: Рыба (100-150гр) + овощи (100-200гр)
ВТОРНИК
Завтрак: Творог (150-200гр) + фрукт
Перекус: Фрукт
Обед: Каша (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
Полдник: Горсть семечек, орешков + горсть сухофруктов (курага, изюм, чернослив) или овощной салат
Ужин: Мясо (100-150гр) + овощи (100-200гр)
СРЕДА
Завтрак: Яйца (1,2,3 шт)+ овощи (100-200гр)
Перекус: Фрукт
Обед: Запеченная или отварная в кожуре картошка (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
Полдник: Кисломолочка с фруктами/ягодами
Ужин: Субпродукты (100-150гр) + овощи (100-200гр)
ЧЕТВЕРГ
Завтрак: Творог (150-200гр) + фрукт
Перекус: Фрукт
Обед: Мясо (100-150гр) + овощи (100-200гр)
Полдник: Кисломолочка с фруктами/ягодами
Ужин: Морепродукты (100-150гр) + овощи (100-200гр)
ПЯТНИЦА
Завтрак: Яйца (1,2,3 шт)+ овощи (100-200гр)
Перекус: Фрукт
Обед: Каша (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
Полдник: Сыр (50-100гр) + овощи (100-200гр)
Ужин: Рыба (100-150гр) + овощи (100-200гр)
СУББОТА
Завтрак: Творог (150-200гр) + фрукт
Перекус: Фрукт
Обед: Запеченная или отварная в кожуре картошка (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
Полдник: Горсть семечек, орешков + горсть сухофруктов (курага, изюм, чернослив) или овощной салат
Ужин: Мясо (100-150гр) + овощи (100-200гр)
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак: Яйца (1,2,3 шт)+ овощи (100-200гр)
Перекус: Фрукт
Обед: Нешлифованный рис (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
Полдник: Кисломолочка с фруктами/ягодами
Ужин: Мясо (100-150гр) + овощи (100-200гр)
Какие используем овощи:
Капуста (брокколи, брюссельская, белокочанная, пекинская, цветная)
Шпинат, стручковая фасоль, спаржа, базилик, петрушка, укроп, кинза, лук
Морковь, свёкла, топинамбур, тыква, редька, сельдерей, баклажан, цуккини, кабачок, перец овощной, огурец, репа, редис, хрен, лук репчатый, дайкон, помидор.
Квашенная капуста, морская капуста
Размер порций (примерно):
- Мясо, рыба - порция размером с ладонь толщиной с мезинец (100-150гр)
- Яйца - по желанию (одно, два, три)
- Углеводы (каши, картошка, рис) - порция размером с кулак (100 - 200гр)
- Овощи - порция размером с кулак (100-150г).
- Фрукты - 1 фрукт за раз.
Тщательно пережевывайте пищу.
Всем известный, но от этого не менее актуальный принцип. Начальный этап пищеварения происходит во рту, когда еда обрабатывается слюной. Ротовая полость регулирует активность других органов ЖКТ. Глотая большие куски, человек делает процесс усвоения питательных веществ более энергозатратным.
Полностью пережеванная еда сразу подвергается действию пищеварительных соков, тогда как быстро проглоченные куски требуют значительно больше времени для усвоения.
Тщательное пережевывание способствует и быстрому чувству насыщения, Вам понадобится значительно меньше еды, чтоб быть сытым.