Меню
ПОНЕДЕЛЬНИК
Завтрак: Фрукт
Обед: Каша (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
Полдник: Кисломолочка с отрубями и фруктами/ягодами
Ужин: Мясо (100-150гр) + овощи (100-200гр)
ВТОРНИК
Завтрак: Фрукт
Обед: Рыба (100-150гр) + овощи (100-200гр)
Полдник: Сыр (50-100гр) + овощи (100-200гр)
Ужин: Бобовые (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
СРЕДА
Завтрак: Фрукт
Обед: Каша (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
Полдник: Творог (150-200гр) + овощи (100-200гр) или фрукт/горсть сухофруктов
Ужин: Яйца (1,2,3 шт)+ овощи (100-200гр)
ЧЕТВЕРГ
Завтрак: Фрукт
Обед: Рыба (100-150гр) + овощи (100-200гр)
Полдник: Кисломолочка с отрубями и фруктами/ягодами
Ужин: Нешлифованный рис (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
ПЯТНИЦА
Завтрак: Фрукт
Обед: Яйца (1,2,3 шт)+ овощи (100-200гр)
Полдник: Сыр (50-100гр) + овощи (100-200гр)
Ужин: Запеченная или отварная в кожуре картошка (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
СУББОТА
Завтрак: Фрукт
Обед: Каша (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
Полдник: Творог (150-200гр) + овощи (100-200гр) или фрукт/горсть сухофруктов
Ужин: Мясо (100-150гр) + овощи (100-200гр)
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак: Фрукт
Обед: Рыба (100-150гр) + овощи (100-200гр)
Полдник: Кисломолочка с отрубями и фруктами/ягодами
Ужин: Нешлифованный рис (100-200гр) + овощи (100-200гр) + масло (1 чайная ложка) или половинка небольшого авокадо
Какие используем овощи:
Капуста (брокколи, брюссельская, белокочанная, пекинская, цветная)
Шпинат, стручковая фасоль, спаржа, базилик, петрушка, укроп, кинза, лук
Морковь, свёкла, топинамбур, тыква, редька, сельдерей, баклажан, цуккини, кабачок, перец овощной, огурец, репа, редис, хрен, лук репчатый, дайкон, помидор.
Квашенная капуста, морская капуста
Размер порций (примерно):
- Мясо, рыба - порция размером с ладонь толщиной с мезинец (100-150гр)
- Яйца - по желанию (одно, два, три)
- Углеводы (каши, картошка, рис) - порция размером с кулак (100 - 200гр)
- Овощи - порция размером с кулак (100-150г).
- Фрукты - 1 фрукт за раз.
Тщательно пережевывайте пищу.
Всем известный, но от этого не менее актуальный принцип. Начальный этап пищеварения происходит во рту, когда еда обрабатывается слюной. Ротовая полость регулирует активность других органов ЖКТ. Глотая большие куски, человек делает процесс усвоения питательных веществ более энергозатратным.
Полностью пережеванная еда сразу подвергается действию пищеварительных соков, тогда как быстро проглоченные куски требуют значительно больше времени для усвоения.
Тщательное пережевывание способствует и быстрому чувству насыщения, Вам понадобится значительно меньше еды, чтоб быть сытым.