МБ

12.2

1. Природные ресурсы имеют свойство заканчиваться, а значит, что если сократить количество нееффективно используемых ресурсов, то природных ресурсов хватит на более долгий период времени.

12.3

Результаты исследования показывают, что примерно 1/3 продуктов, произведенных для потребления человеком, теряется или портится в глобальном масштабе, что составляет около 1,3 млрд. тонн в год.

Это также означает, что

1. огромное количество ресурсов, используемых в производстве продуктов питания, используется напрасно
2. выбросы парниковых газов для производства продуктов питания, которые портятся, также являются выбросами впустую.

В странах с высоким и средним уровнем доходов пища в значительной степени теряется на стадии потребления, а это означает, что она выбрасывается, даже если она по-прежнему пригодна для потребления человеком.

В целом, на душу населения, гораздо больше продовольствия тратится в развитых странах, чем в развивающихся. Потребление пищевых продуктов на душу населения в Европе и Северной Америке составляет 95-115 кг / год, тогда как эта цифра в странах Африки к югу от Сахары и в Южной / Юго-Восточной Азии составляет всего 6-11 кг / год.