Манты

Манты

-Cook Room-

Вам конеечно же интересно, откуда эта штука взялась:) Так вот - слово манты, заимствованное русским языком из тюркских, происходит предположительно от китайского «маньтоу» 😋 Ну и у нас для вас классный рецепт:)

ШО нам потребуется:

Начинка:

🍽Мясо или готовый фарш

🍽Картошка (по желанию)

🍽Лук

🍽Топленное масло (или любое другое)

🍽Перец, соль

Для теста:

🍽Мука

🍽Вода горячая

🍽Масло подсолн.

🍽Соль

Приготовление:

(Из всех ингредиентов месим тугое тесто)

Для начинки:

Можно нарезать мясо мелко, мелко для того чтобы все соки остались в нем (кто хочет может использовать фарш).

Нарезаем мелко лук, картофель и добавляем к мясу. Солим, перчим и добавляем масло.

Раскатываем тесто в тонкий пласт, разрезаем его на средние квадратики и выкладываем на каждый начинку. Защипляем края и выкладываем в пароварку смазанную маслом. Отправляем наши манты вариться на 30 минут. Ну и напоследок не помешает щепотку чеснока, укропа.. и чуток сметаны!

Приятного аппетита!

Report Page