Манты
-Cook Room-Вам конеечно же интересно, откуда эта штука взялась:) Так вот - слово манты, заимствованное русским языком из тюркских, происходит предположительно от китайского «маньтоу» 😋 Ну и у нас для вас классный рецепт:)
ШО нам потребуется:
Начинка:
🍽Мясо или готовый фарш
🍽Картошка (по желанию)
🍽Лук
🍽Топленное масло (или любое другое)
🍽Перец, соль
Для теста:
🍽Мука
🍽Вода горячая
🍽Масло подсолн.
🍽Соль
Приготовление:
(Из всех ингредиентов месим тугое тесто)
Для начинки:
Можно нарезать мясо мелко, мелко для того чтобы все соки остались в нем (кто хочет может использовать фарш).
Нарезаем мелко лук, картофель и добавляем к мясу. Солим, перчим и добавляем масло.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, разрезаем его на средние квадратики и выкладываем на каждый начинку. Защипляем края и выкладываем в пароварку смазанную маслом. Отправляем наши манты вариться на 30 минут. Ну и напоследок не помешает щепотку чеснока, укропа.. и чуток сметаны!
Приятного аппетита!