Манник

Здравствуйте)

Дошли руки до манника)

Итак

Сахар-1стакан

Яйца-2шт

Манка-1стакан

Кефир-1стакан

Разрыхлитель-1пакетик(либо сода с уксусом).

Все остальные ингридиенты по желанию(для вкуса и украшения).

Я манку не замачиваю на час,а просто заливаю теплым кефиром и через 10минут она уже набухшая.

1).Смешиваем манку,кефир и разрыхлитель.Оставляем на 10минут.

2)Яйца взбиваем с сахаром.

3)Смешиваем яичную смесь с манкой.

4)Выливаем все это дело в формочку и ставим в духовку на 40-60 минут при 200 градусах

5).украшаем либо промазываем чем душа пожелает.Можно кушать и просто в таком варианте)