Манник

Манник - это, наверное, самый быстрый и простой пирог, который можно приготовить. Да и продуктов для него требуется совсем немного.

Продукты для манника

манная крупа - 2,5 стакана

кефир - 1 стакан

сахар - 2/3 стакана

варенье из лепестков роз - 2-3 ст.л.

цедра апельсина - 2 ч.л.

сода 1 ч.л.

масло растительное - 4-5 ст.л.

В миску для теста налить кефир и растительное масло.

Всыпать манку, сахар, соду.

Замесить тесто для манника

Тесто можно отставить на полчаса-час для набухания манки. А если нравится, чтобы чувствовались крупинки манки, то его нужно использовать сразу.

Формы для манника смазать растительным маслом.

Половину теста вылить в одну форму. И посыпать апельсиновой цедрой.

Аккуратно ложечкой вмесить цедру в тесто.

В оставшееся тесто влить варенье из розовых лепестков. Скажу сразу - варенья можно было налить побольше, чтобы аромат чувствовался сильнее.

Вылить оставшееся тесто во вторую форму. Форму я покупала в Фикс прайсе. Форма замечательная. Готовый манник просто выскользнул из нее. Так что форму рекомендую.

Духовку предварительно разогреть до 190* и поставить в нее формы. Выпекать манник до готовности. Готовность можно проверить зубочисткой, воткнув ее в выпечку. Зубочистка должна быть сухая.

Один манник посыпать сахарной пудрой

А второй манник я смазала сверху яблочным повидлом.

Манник хорошо пропекся. Получился мягким и рассыпчатым.

Как видите, из минимального набора продуктов можно приготовить вкусную выпечку за час.