Маффины.

🔷Шоколадные маффины с горячим шоколадом 🔷

КБЖУ на 100 грамм: 211/12/8/25; 

на 1 кекс: 155/9/6/ 16,5.

На 6 штук‼️

✔️рисовая мука 150 гр;

✔️кефир 150 гр;

✔️1 яйцо+1 белок;

✔️ разрыхлитель 1 ч л;

✔️кокосовое масло 10 гр;

✔️какао 40 гр;

✔️подсластитель по вкусу.

Начинка:

3 варианта:

✔️шоколадный топинг без сахара ;

✔️шоколадная ореховая паста без сахара от @dopdrops.ru ;

✔️растопленный горький шоколад.

📝В кефир добавить, разрыхлитель, яйцо, белок, и хорошо р еремешать.

ремешать. Просеять муку и какао, перемешать. Получится густое шоколадное тесто.На дно Фомы выложить 2 столовой ложки теста, затем шоколадный топинг и сверху выложить снова тесто. Кексы поднимутся, поэтому форма должна быть заполнена на 2/3 части.Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

С ув ваша Евгения..