Ягодные маффины без муки
eshlubi
Ингредиенты
- Банан - 2 шт
- Яйцо - 4 шт
- Ягоды - по вкусу
Приготовление
Разогрейте духовку до 190 °C. Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте.
Смажьте формочки для кексов маслом. В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды. Залейте их яично-банановой смесью.
Выпекайте маффины около 12 минут.
Маффины будут иметь присущую им рыхлую структуру — и это без добавления муки!