Луковые кольца

Рецепт:

Растительное масло "Щедрое Лето"

Лук репчатый 2 головки

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 100 г

Пшеничная мука 100 г

Соль 1 чайная ложка

Инструкция приготовления:

1.           Прорезать лук колечками толщиной 6 мм. Обдать колечки в дуршлаге кипятком.

2.           Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.

3.           Окунуть колечки в кляр.

4.           Разогреть масло "Щедрое Лето" в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!