Лучшая городская траттория Турина. 4 ristoranti.

Скоро начнётся горнолыжный сезон, а значит многие полетят в Италию через Турин. Тем более, что S7 собирается открыть регулярные прямые рейсы в главный город Пьемонта. Теперь вы будете знать где там вкусно поужинать.

Сегодня я вам расскажу о двух городских тратториях Турина, которые приняли участие в программе Алессандро Боргезе 4 ресторана.* Как всегда - о победителе и о втором, не менее достойном. Лучшее расположение, меню, счёт и сервис по мнению рестораторов и знаменитого шеф-повара Алессандро Боргезе.

Победителем программы стала траттория Gaudenzio.

Ее молодой шеф предлагает современную версию традиционных блюд с использованием небольшого количества ингредиентов и без длительной обработки.

Рестораторы отметили и еду и тёплый сервис. По заказу вам могут приготовить и веганское блюдо.

Счет составил 192 евро на четверых (закуска + первое/второе + десерт), как обычно с вином.

Ну и хочу отметить ещё одну тратторию, которая заняла второе место с минимальным отрывом и заслужила очень хорошие отзывы шефа Алессандро Боргезе.

L’orto gia salsamentario - веганская и сыроедческая траттория. Тут подают эстетически очень красивые и технически сложные веганские и сыроедческие блюда. Может быть интересно как веганам, так и просто любителям и исследователям современной кулинарии.

Счёт составил 123 евро на четверых.

• 4 Ristoranti- популярная программа итальянского телевидения. Ведущий - шеф-повар Алессандро Боргезе отправляется в город или регион, в котором 4 ресторатора принимают участие в конкурсе на лучший ресторан по теме выпуска. Рестораторы ходят друг к другу на ужин и выставляют оценки за место, меню, сервис и счёт. В конце программы баллы суммируются и к ним добавляются оценки ведущего, которые часто меняют ситуацию, поскольку являются, порой, самыми честными.

#4ristoranti #рестораны