نودل با سس گوشت
مواد اولیه : (برای 4 نفر)
گوشت چرخ کرده: 450 گرم
سوپ آماده (سوپ پیاز): 1 بسته
آب گوشت: 1/2 فنجان
قارچ (خرد شده): 115 گرم
آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری
آب (آب سرد): 1 قاشق غذاخوری
نودل: به مقدار لازم
پیازچه (خرد شده برای تزئین): به مقدار لازم
طرز تهیه:
در یک قابلمه، گوشت را تفت دهید تا قهوه ای شود و بعد هرگونه چربی را از داخل قابلمه بیرون بیاورید.
سپس با سوپ پیاز، آب گوشت و قارچ مخلوط کنید و آنها را به جوش آورید سپس حرارت را کم کنید، درب قابلمه را ببندید و بگذارید به مدت 5 دقیقه آرام بجوشند.
در یک کاسه کوچک، آرد ذرت و آب را با یکدیگر مخلوط کنید تا یکدست شوند و آرام به مخلوط گوشت اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید به مدت دو دقیقه دوباره بجوشند تا غلیظ شود سپس روی نودل بریزید و با پیازچه تزئین کنید و سرو نمایید.