Ленивые вареники

Ингредиенты на 2 порции:

- 200 г творога

- 1 яйцо

- 50 г сахара

- 150 г муки

- соль на кончике ножа

Приготовление:

1. Творог смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой. Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар.

2. Делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из них колбаски.

3. Нарезаем колбаски на небольшие кусочки.

4. Варим в подсоленной кипящей воде до всплытия + еще 5 минут.

5. Подаем о сметаной или джемом. 

Приятного аппетита!