Ленивые вареники
@dom_kulinar
Ингредиенты:
• Творог — 250 г • Яйцо куриное — 1 шт. • Мука — 3–4 ст .л. • Сахар — 1 ст. л. • Соль — щепотка
Приготовление:
1. Творог растереть с сахаром и щепоткой соли. Добавить яйцо и перемешать до однородности. 2. Всыпать муку и перемешать. Если тесто получается жидким, то добавить еще муки. 3. Высыпать немного муки на рабочую поверхность и начать раскатывать тесто в колбаску диаметром 2–3 см. 4. Приплюснуть по всей длине и разрезать на равные части. 5. Воду в кастрюле довести до кипения, посолить. 6. Закинуть в воду вареники и варить минуты 3 после всплывания. 7. Подавать рекомендую с любимым вареньем и сметаной.
Приятного аппетита!
