Ленивые вареники 😋

Ленивые вареники с ягодно-йогуртовым соусом 🍓🥛⠀

Ингредиенты:⠀

- творог 5% - 120 г;⠀

- финик (или другой сухофрукт) - 1шт;⠀

- яйцо - 1шт;⠀

- ц/з мука - 20 г;⠀

- черника/малина (или любые ягоды) - 100 г;⠀

- йогурт 1,5% - 150 мл;⠀

- кокосовая стружка(это уже чтоб в космос и обратно 😅😝) - 10 г⠀

⠀⠀

Этапы приготовления:⠀

1. Смешать творог, финик измельчённый, яйцо, муку. Сделать колбаску, нарезать на кусочки;⠀

2. Подготовить кипяток, опустить вареники в кипящую воду до тех пор, пока не всплывут на⠀

поверхность. Выложить на блюдо;⠀

3. Сделать соус: смешать ягоды, йогурт в блендере. Полить ленивые вареники, посыпать кокосовой стружкой.⠀

Рецепт доктора Татьяны Толстиковой.