Ленивые вареники 

Ингредиенты: 

Творог — 250 г 

Яйцо куриное — 1 шт. 

Мука — 3–4 ст .л. 

Сахар — 1 ст. л. 

Соль — щепотка 

Приготовление: 

1. Творог растереть с сахаром и щепоткой соли. Добавить яйцо и перемешать до однородности. 

2. Всыпать муку и перемешать. Если тесто получается жидким, то добавить еще муки. 

3. Высыпать немного муки на рабочую поверхность и начать раскатывать тесто в колбаску диаметром 2–3 см. 

4. Приплюснуть по всей длине и разрезать на равные части. 

5. Воду в кастрюле довести до кипения, посолить. 

6. Закинуть в воду вареники и варить минуты 3 после всплывания. 

7. Подавать рекомендую с любимым вареньем и сметаной. 

Приятного аппетита!