Лазанья

Для сирного соусу натерти в сотейник 250 г сиру, додати сметану і тушкувати 3-5 хвилин при постійному помішуванні, потім додати томатну пасту і дрібно нарізані помідори черрі, тушкувати все 10-15 хвилин під закритою кришкою, теж постійно помішуючи.

Фарш викласти на сковороду і обсмажити в соняшниковій олії 10 хвилин, потім викласти на фарш сирний соус, але не весь, бо він ще стане в нагоді! Посолити, поперчити і довести до готовності.

Дно форми для випікання змастити соняшниковою олією.На нього викладатимемо пошарово 4 листи тіста для лазаньї. На кожен лист тіста слід класти спочатку нарізану півкільцями цибулю і кільцями нарізані помідори, потім - фарш з сирним соусом, зверху фаршу нанести майонез і розмазати його по поверхні дерев'яною лопаткою. Повторити так 3 рази, щоб вийшло 3 поверхи, а верхній поверх повинен бути закритий останнім листом тіста, який необхідно змастити соусом.

Соус для верхнього шару: в сирний соусу покладіть посічену зелень, посоліть, тушкуйте, не доводячи до кипіння. Потім викладіть соус на верхній поверх і розмастіть дерев'яною лопаткою.

Залийте лазанью невеликою кількістю води, потім закрийте форму фольгою так, щоб вона не торкалася верхнього поверху, і поставте в розігріту духовку на 45-60 хвилин.

Смачного!

Замовити олію в спреї онлайн можна на сайті https://shop.olkom.ua/

На 100 г готової страви:

Білки - 8.87 г

Жири - 20.67 г

Вуглеводи - 3.08 г

Калорії - 234.35 кКал