Лаваш..

🥕 Пирог из лаваша! Попробуйте, это очень вкусно! 🥕 

🔸на 100грамм - 164.11 ккал🔸Б/Ж/У - 8.34/2.1/4.32🔸 

🥕Ингредиенты: 

Лаваш тонкий - 5 шт.

Яйца - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Сметана - 3 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Сыр - 400 г

🥕Приготовление: 

Для начала необходимо приготовить начинку. Для этого сыр (желательно взять твердый сорт) натереть на крупной терке.

Для заливки нужно в чашке смешать молоко с яйцами. Всыпать соль и аккуратно взбить венчиком или вилкой.

Лаваш нарезать по размеру формы (для этого можно воспользоваться кулинарными ножницами), в которой будете выпекать пирог. Форму можно взять как круглую, так и квадратную, и смазать ее предварительно сливочным маслом. Выложить на дно первый лист лаваша и промазать его при помощи кулинарной кисти сметаной.

Затем выложить слой тертого сыра.

Таким образом выложить все последующие слои из лаваша и сыра. Верхний слой должен быть из лаваша. Сверху его смазывать майонезом не нужно. Заливку из молока и яиц вылить поверх лаваша и посыпать остатками сыра.

Выпекать пирог из сыра и лаваша в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 30-40. Очень вкусно с пылу с жару. Нарезать на порционные кусочки и можно подавать с чашечкой ароматного кофе. Приятного аппетита!

С ув ваша Евгения..