Куриные "растрепки".

Я просто в восторге от этого рецепта. Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым.

Ингредиенты:

- куриная грудка - 3 шт

- 2-3 ст. л. майонеза

- 1 яйцо

- 2-3 ст. л. муки или крахмала

- соль, перец по-вкусу

- 3-4 зубчика чеснока

- щепотка карри

Приготовление:

1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками,

добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.

2. Должно получиться как тесто на оладьи

и выпекать так же как оладьи на растительном масле.

Комментарии: эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.