КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ

Вкусный Телеграм

Ингредиенты:

• 400-450 гр. куриного филе
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 2 куриных яйца
• 150-200 гр. панировочных сухарей
• 4-6 ст. ложек муки
• соль, свежемолотый перец
• 1 ч. ложка прованских трав (или приправы к курице)
• растительное масло

Способ приготовления:

Филе курицы промываем и обсушиваем. Затем нарезаем поперек на котлетки.

Подготовленные кусочки филе смазываем соевым соусом - так они могут постоять несколько часов, помариноваться, если мы не собираемся готовить тут же.

Обваливаем котлетки в муке, смешанной с перцем, прованскими травами (или приправой для курицы) и солью.

Опускаем во взбитые вилкой яйца и панируем в сухарях.

Слой растительного масла в 5-6 мм сначала перекаливаем на сковороде, включив сильный огонь. Когда оно перекипит, выкладываем на некотором расстоянии друг от друга наггетсы, жарим до хорошего подрумянивания одну и другую сторону котлеток.

На это требуется примерно 50 секунд (одна сторона). А от лишнего масла избавляемся, положив готовые наггетсы на бумажные салфетки или полотенца.

Готовые наггетсы подаём с кетчупом или любым другим соусом.

Приятного аппетита!