Куриные наггетсы

Всем привет!

Простейший рецепт наггетсов из курицы, ну или из куры, если ты из Питера)

Общее время приготовления минут 35-40. Причем активная стадия займет у вас не более 15 мин. Остальную работу сделает духовка. И сразу, предвидя комментарии - наггетсы из куриной грудки получаются сочные - важно их не передержать.

Что понадобится (на пару порций):

1. Куриная грудка: 2 шт.

2. Кукурузные хлопья (не сладкие): стакан.

3. Масло оливковое: 1 стол. лож.

4. Яйцо куриное: 2 шт.

5. Соль, специи: по вкусу

6. Мука

Поехали:

Измельчаем кукурузные хлопья в блендере до мелкой крошки:

Подготавливаем панировку. В отдельную тарелку насыпаем муку. В отдельной миске взбиваем яйца. Панируем куриное филе в следующей последовательности:

1. Обваливаем в муке;

2. Смачиваем в яичной смеси;

3. Обваливаем в кукурузных хлопьях;

4. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом:

P.S.

1. Специи используйте исключительно на свой вкус - гранулированный чеснок, паприка, свежемолотый перец, розмарин, куркума, карри и т.д.

2. При панировке куриного филе придерживайтесь следующего порядка: одной рукой смачиваете мясо в яичной смеси и отправляете в миску с кукурузными хлопьями. Затем другой рукой тщательно обваливаете его и перекладываете на противень. Таким образом у вас на руках не будет налипать панировка.

3. В муке курицу можно запанировать с помощью обычного пакета.

4. Если нет блендера, можно измельчить хлопья в ступке или мясорубке.

5. Оливковое масло можно заменить подсолнечным.

6. Можно приготовить наггетсы на сковороде.

Повторить не сложно - пробуйте)

Мой телеграмм-канал: "Здесь Поесть" - https://t.me/zdes_poest