Куриное филе с творогом и зеленью
@dom_kulinar
Ингредиенты:
• Куриное филе — 4 шт. • Творог — 200 г • Зелень — 100 г (у меня зеленый лук и укроп) • Куркума — 1/2 ч. л. • Чеснок — 2 зубчика • Молоко — 4 ст. л. • Растительное (или сливочное) масло — 2 ст. л. • Панировочные сухари • Соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец. 2. В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой. 3. Обмазать каждое филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях. 4. Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 С в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Приятного аппетита!
