Кулинарные лайфхаки

Я ненавижу готовить. Особенно, когда это надо делать каждый день. Я бешусь и начинаю звереть от ежедневного стояния у плиты.

В итоге перешла на ежедневное приготовление ужина. Но сделала этот процесс максимально простым.

Не больше трёх действий: помыть, посолить, положить на огонь.

И не поверите, работает! Быстро, вкусно и ежедневно.

Вот мои лайфхак-рецепты:

🍗 Куриные части. В идеале - филе бедра (!) Супер вещь: жирная, мясистая и без костей. Делать из нее можно все, что угодно, но я предпочитаю ГРИЛЬ. Помыл, посолил, на сковороду-гриль кинул и ВСЁ. Через полчаса готово.

🍖 Свиные антрекоты или стейки. Схема таже👆 Бывают суховаты, но это от мяса и длительности жарки зависит.

🥓 Кусок любого мяса (например, свининой шеи) моем, солим-перчим, надрезаем не до конца, прокладываю чесноком, иногда помидорами, заворачиваю в несколько слоев фольги (не менее пяти) и в духовку на максимум. Через час выключаю и лежит оно там до прихода мужа с работы. Получается отличная буженина, съедается за один присест не зависимо от первоначального объема мяса.

Как вы поняли, гарнирами я вообще не заморачиваюсь. Иногда салатами, если буду сама ужинать, иногда овощи гриль.

Позже поделюсь своими кондитерскими секретами😉. Тоже очень экономят время.

Какая у вас система кормления семьи?