Кухен с кокосом
Polina
Рецепт супер-простого пирога с кокосовой стружкой.
Для кого: для тех, кто любит всякие кокосовые штуки, рецепты для аутистов и шобы за полчаса на столе роскошный десерт, а вы вся такая хозяюшка.
ШУТОК ПРО КОКОС НЕ БУДЕТ. НЕ БУДЕТ ШУТОК ПРО КОКОС!11
Нам понадобится:
- 100 гр кокосовой стружки
- 1,5 стакана муки
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира
- 130гр сахара
- 1 пакетик ванилина
- 10гр разрыхлителя
- 200мл сливок 20%
1.Просеиваем муку с разрыхлителем
2.Вливаем кефир
3.Всыпаем половину стакана сахара
4.Вливаем яйцо
5. Взбиваем всё миксером
6.Смазываем форму маслом
7.Заливаем тесто в форму
8.Смешиваем кокос с сахаром и ванилином
9.Посыпаем тесто своим кокосом для бюджетников
10. Отправляем в духовку
11.Шок-контент. Поливаем горячий пирог сливками
12.Даем остыть и подаем
Итог: рецепт очень шустрый, простой и необычный. Отлично подойдет для замены шарлотки и прочих приевшихся пирогов.
Готовить, если любите вкус кокоса и мягкие пропитанные бисквиты.