Круассан с форелью

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Калорийность порции: 540 ккал

Ингредиенты:

• Круассан - 1 шт.
• Рыба (форель) - 40 г
• Салат (айсберг) - 20 г
• Огурец - 20 г
• Салат (корн) - 5 г
• Сыр (сливочный) - 100 г
• Лимон (сок) - 15 мл.
• Масло (оливковое) - 10 г
• Соус («ворчестер») - 5 г
• Горчица (дижонская) - 5 г

Как готовить:

1. Форель необходимо предварительно засолить. Для этого нужно очистить рыбу, оставив её на коже. Посолите, посыпьте сахаром и укропом и оставьте на четыре часа.
2. Для приготовления сырного крема необходимо взбить венчиком сливочный сыр, соус «Ворчестер», дижонскую горчицу, оливковое масло и лимонный сок до однородной консистенции. На одну порцию вам потребуется всего 30 граммов крема.
3. Готовую форель нарежьте тонкими слайсами. Нарежьте салат и огурец.
4. Разрежьте круассан до середины и заполните его нарезанными ингредиентами и сырным кремом.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly