Котлеты...

Рубленые куриные котлетки с сыром

на 100грамм - 147.16 ккал

Б/Ж/У - 14.45/4.82/1.21

Ингредиенты:

Куриное филе — 2–3 шт.

Яйцо — 2 шт.

Густой йогурт — 70 г

Мука — 40 г

Моцарелла — 150 г

Укроп — 1½ ч. л.

Соль — ½ ч. л.

Черный молотый перец — ⅛ ч. л.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

Нарежьте куриное филе мелкими кубиками.

2. Сыр натрите на терке.

3. Измельчите укроп.

4. В глубокой тарелке соедините филе, яйца, йогурт, муку, сыр и укроп. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте.

5. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на пару часов или на ночь.

6. Нагрейте сковороду на среднем огне и налейте масло. Выложите по 1 ст. л. куриной смеси, формируя котлеты, и обжарьте с двух сторон.

7. Готовые котлеты выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

8. Лучше подавать котлетки еще горячими, хорошо сочетаются с разными соусами и вашим любимым гарниром.

#рецепты #курица #сыр
С ув ваша Евгения!!!