Котлеты.

Вкусные, нежные и сочные рыбные котлеты😋 

Ингредиенты:

1. 800 г филе белой рыбы (треска, сибас...)

2. примерно 100 г шпинат (у меня был свежий)

3. 1 шт яйцо куриное 

4. 1 шт морковь

5. 1 шт лук репчатый 

5. соль, чёрный молотый перец по вкусу 

Приготовление:

1. Филе рыбное измельчила в фарш. 

2. Шпинат ошпарила кипятком, обсушила и нарезала.

3. Смешала все ингредиенты, посолила, поперчила и сформировала котлеты. 

4. Противень застелила пергаментом, выложила котлеты и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. 

5. Затем достала, смазала немного верх оливковым маслом и отправила ещё в духовку на 10-15 минут. 

Приятного аппетита!