котлетки))

Когда повседневная кулинария уже не впечатляет, а на утоление голода у тебя всего лишь сотка, предлагаю приготовить белорусское национальное блюдо - колдуны.

Итак, калькуляция для тех, у кого нет совсем никаких продуктов, а соседи злые и жадные.

- 1 куриное филе (по акции,естессно) - 50 руб. (пруф на фото, у меня было 2 филе);

- 1,5 кг. картофеля (у меня домашний, но цены на него более,чем бюджетные) - 20 руб.;

- соль - 9 руб.;

- маргарин (недорогой, для жарки) - 15 руб.;

- 1 небольшая луковица - max 5 руб. (у меня тоже своя, но лук у нас 15-20 руб./кг.).

- рубчик остается на развод.

Приготовление.

1) перекручиваем на мясорубке курицу и лук. У меня был еще чеснок, но и без него можно. Если у тебя нет даже ручной мясорубки, нарежь все меленько ножом. Посоли, если нашлись специи, добавь.

2) на мелкой терке натри очищенный картофель, слей лишнюю жидкость, чутка посоли. Катофель быстро темнеет, все нужно делать оперативно.

3) на ладошку положи немного тертой картошки, равномерно распредели. Сверху немного фарша, потом опять чутка картошки. 

4) обжарь с двух сторон на растительном масле или маргарине до образования румяной корочки.

5) ливни чутка водички и протуши минут 10.

6) подавай с чем угодно или ешь просто так.

За 100 рублей получаешь 6 вкусных и сытных колдунов, хватает на 3 приема пищи.

приятного аппетита)))

@gotovkadoma