Конфетки...

МОРКОВНЫЕ КОНФЕТЫ С СУХОФРУКТАМИ

🔸на 100 грамм - 198,05 ккал🔸Б/Ж/У - 3,57/8,3/29,16🔸

Ингредиенты:

200 г моркови

80 г фиников

20 г изюма

50 г кураги (у меня чернослив)

50 г кокосовой стружки

0,5 ч л корицы

сок лимона по вкусу

кокосовая стружка для обсыпки

1. Промыть и высушить сухофрукты, кроме изюма. Порезать кусочками и измельчить блендером до состояния густой массы (я блендером измельчить поленилась, поэтому у меня немного рыхлые конфеты).

2. Морковь натереть на мелкой тёрке, отдать от сока.

3. Смешать все ингредиенты, слепить колбаску, нарезать на одинаковые части. Скатать шарики, обвалять в стружке. (Я обошлась без колбаски, сразу лепила шарики)