Кому и сколько чаевых оставляют американцы

Издание CreditCards.com провело опрос среди американцев, чтобы выяснить, какие группы населения являются самыми щедрыми на чаевые для официантов в ресторанах.

Рестораны

Выяснилось, что самыми выгодными для официантов являются клиенты, принадлежащие к таким группам:

• Мужчины;
• Сторонники Республиканской партии;
• Жители северо-восточных штатов;
• Поколение бэби-бума (рожденные в конце 1940-х — начале 1950-х годов);
• Любой, кто рассчитывается кредитной или дебетовой картой.

Представители этих групп оставляют чаевые, которые в среднем равны 20% от общего счета. Обедающие в ресторанах женщины в среднем оставляют 16% чаевых, жители юга США и сторонники Демократической партии в среднем оставляют на чай 15% от общей суммы счета.

Пользователи кредитных и дебетовых карт значительно чаще оставляют чаевые по сравнению с теми, кто рассчитывается наличными.

В целом 4 из 5 американцев отметили, что они всегда оставляют чаевые в ресторанах, средний показатель суммы чаевых среди всех жителей США — 18% от общего счета.

Также выяснилось, что щедрость клиента зависит от его дохода. Те, кто зарабатывает $75000 и более в год, почти никогда не уходят из ресторана, не оставив чаевых, более того, они склонны оставлять на чай большие суммы.

Мужчины оказались более щедрыми в отношении к официантам. 59% мужчин признались, что они оставляют в ресторанах чаевые, которые превышают 15% общего счета, в то же время так делают только 47% женщин.

Другие услуги

Опрос также показал, как часто американцы дают чаевые поставщикам других видов услуг, а не только официантам.

• 67% всегда дают на чай стилисту или парикмахеру после стрижки; 12% никогда этого не делают.
• 29% всегда дают на чай бармену в баре; 30% никогда этого не делают.
• 27% всегда оставляют чаевые обслуживающему персоналу отелей; 31% никогда этого не делают.

В этой категории женщины оказались щедрее мужчин.

• 79% женщин всегда дают чаевые парикмахеру, по сравнению с 74% мужчин.
• Барменам на чай всегда оставляют 46% женщин и 41% мужчин.
• 47% женщин оставляют на чай обслуживающему персоналу отелей, при этом среди мужчин это делают только 33%.

Расовые различия

Опрос показал, что во всех категориях обслуживания, упомянутых в опросе, белые американцы оказались самыми щедрыми на чаевые.

94% белых заявили, что всегда дают на чай в ресторанах; среди латиноамериканцев таких оказалось 82%, среди афроамериканцев — 78%.

Белые американцы также обычно оставляют чаевые, превышающие 15% от общего счета, чего обычно не делают латиносы и афроамериканцы, оставляющие на чай менее 15%.

Региональные различия

Люди, которые живут на северо-востоке США, щедры на чаевые для официантов, персонала гостиниц и стилистов. А вот бармены получают самые щедрые чаевые от жителей Среднего Запада и Запада.

Официанты получают самые низкие чаевые от жителей юга. Это единственный регион, где средний показатель чаевых в ресторанах составляет 15%. Для сравнения, средние показатели на Западе, Среднем Западе и Северо-востоке составляет соответственно 18%, 20% и 20%.

Южане также реже дают на чай парикмахерам. 17% из них никогда не оставляют чаевых своим парикмахерам или стилистам, для сравнения только 11% жителей Среднего Запада и 9% тех, кто живет на северо-востоке и западе, не оставляют чаевых стилистам.

Северо-восток доминирует, когда дело доходит до чаевых в ресторанах, 62% жителей этого региона оставляют чаевые, превышающие 15% от счета. Следующим самым щедрым регионом является Средний Запад (57%), за ним следуют Запад (51%) и Юг (46%).

Возрастные различия

Опрос показывает, что чем старше респондент, тем больше чаевых он оставляет в ресторане. Таким образом, миллениалы (в возрасте от 18 до 26 лет) оставляют в среднем 16% чаевых от счета, Представители поколения X — 18%, поколение бэби-бума — 20%.

Исключением является поколение от 72 лет и старше, которые в среднем оставляют 15% чаевых.

Наличные vs карты

Опрос также показал, что половина всех американцев сегодня использует кредитную или дебетовую карту, чтобы оплатить свой счет в ресторане и оставить чаевые.

Они также являются более щедрыми, чем те, кто рассчитывается наличными.

9 из 10 из тех, кто платит картой, говорят, что они всегда оставляют чаевые обслуживающему персоналу, по сравнению с 76% тех, кто платит наличными.

60% тех, кто платит картой, оставляют более 15% чаевых, такую же долю оставляют только 45% тех, кто рассчитывается наличными.

Почти треть тех, кто платит наличными, признают, что они обычно оставляют чаевые в 10% от счета или меньше.

Опрос был проведен 16-21 марта 2018 года в телефонном режиме среди 1 002 респондентов.

Источник:  CreditCards.com