Коктейли

Коктейль Ласковое объятие

Состав:

• 20 мл абсента «Pastis»
• 25 мл виски + 30 мл джина

Техника приготовления коктейля «Ласковое объятие»:

Все компоненты смешать в блендере и налить в бокал со льдом.

Коктейль Сотрясение мозга

Состав:

• 30 мл абсента
• 25 мл джина
• 40 мл колы (пепси)
• 40 мл лимонного сока
• 20 мл темного рома
• щепотка корицы

Рецепт коктейля «Сотрясение мозга»:

Все наливается слоями. Абсент поджигается при подаче. На пламя следует бросить несколько щепоток корицы. Далее в коктейль наливают 30 грамм колы и столько же лимонного сока (с двух сторон). Напиток пьется горящим, через трубочку.

Коктейль «Автомобильный бурбон»

Состав:

— 40 мл виски «Бурбон»

— 20 мл ликера «Куантро»

— 20 мл лимонного сока

— 1 вишня для коктейлей

Рецепт коктейля:

Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите вишенку.

Коктейль «Бурбон сауэр»

Состав:

— 45 мл виски

— 45 мл свежего лимонного сока

— 1 чайная ложка сахарного песка

Рецепт коктейля:

Взболтать или недолго помешать с небольшим количеством дробленого льда. Сцедить и подавать в узком либо старомодном бокале с вишенкой мараскин. По некоторым рецептам полагается добавлять немного горькой настойки.

Коктейль «Виски с лимоном»

Состав:

— на кончике ножа сахарной пудры

— 20 мл лимонного сока

— 10 мл апельсинового сока

— 50 мл виски

— 1 кружочек лимона и апельсина

— 2 вишни

Рецепт коктейля:

Сахарную пудру смешать с апельсиновым и лимонным соками, чтобы она полностью растворилась. Сок и виски вылить в шейкер, добавить лед и хорошо взболтать. Затем вылить в фужер и украсить фруктами.

Коктейль «Олд Фэшн»

Состав:

— 50 мл виски «Джим Бим»

— 15 мл ликера «Кюрасао»

— зеленые и красные вишни

— кружочки лимона

Рецепт коктейля:

В низком бокале для виски смешать все ингредиенты. Подавать с палочкой.

Коктейль «Палата восемь 1»

Состав:

— 45 мл виски

— 15 мл лимонного сока

— 5 мл сока зеленого лимона

— 5 мл гранатового сока

— ½ ч.л. сахарного песка

Рецепт коктейля:

Взболтайте с дробленным льдом. Сцедите в большой бокал кларет, наполовину наполненный тонко раздробленным льдом. Подавайте с соломинками. Украсьте, по желанию, фруктами.

Коктейль «Уэмбли»

Состав:

— 20 мл шотландского виски

— 20 мл вермута «Dry»

— 20 мл ананасового сока

— 1/8 часть кружка ананаса

Рецепт коктейля:

Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Край бокала украсьте кружком ананаса.

Коктейль «Футболист»

Состав:

— 30 мл виски

— 10 мл ликера «Cointreau»

— 10 мл грейпфрутового сока

Рецепт коктейля:

Шейкер заполнить на 2/3 льдом, налить ингредиенты. Энергично взбивать продольными движениями до тех пор, пока шейкер не запотеет снаружи. После этого процедить в бокал для коктейлей.

Коктейль «Ястреб»

Состав:

— 20 мл виски

— 20 мл джина

— 10 мл лимонного сока

— вишня для украшения коктейля

Рецепт коктейля:

Смешать в шейкере. Процедить в коктейльный бокал. Краешек бокала украсить вишней для коктейлей.

Коктейль «Дьявольский»

Состав:

— 250 мл пива

— молотый кофе

— черный молотый перец

— 10 мл рома

— лимон

— соль

Рецепт коктейля:

Смешать пиво и ром, добавить соль и перец. Коктейль разлить по фужерам и украсить их ломтиками лимона, посыпанными молотым кофе.

Коктейль «W-beer»

Состав:

— 300 мл темного пива

— 200 мл светлого пива

Рецепт коктейля:

Темное пиво налить в бокал. Аккуратно долить светлое пиво так, чтобы получились слои.

Коктейль «Дизель»

Состав:

— 400 мл светлого пива

— 100 мл Coca-Cola

Рецепт коктейля:

Пиво налить в бокал, долить «Coca-Cola»

Коктейль «Зеленый дракон»

Состав:

— 500 мл светлого пива

— 10 мл ликера «Blue Curacuo»

Рецепт коктейля:

Пиво налить в бокал, добавить ликер.

Коктейль «Журавли»

Состав:

— 50 мл абсента

— 150 мл темного пива

Рецепт коктейля:

Охладить компоненты и заморозить бокал. Медленно смешайте компоненты и слейте чрезмерную пену.

Коктейль «Ананасовый»

Состав:

— 45 мл рома

— 1/2ч.л. лимонного сока

— 20 мл ананасового сока

Рецепт коктейля:

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Коктейль «Восторг»

Состав:

— 20 мл темного рома

— 20 мл ананасового сока

— 10 мл апельсинового сока

— 10 мл лимонного сока

Рецепт коктейля:

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Коктейль «Карибская ночь»

Состав:

— 40 мл темного рома

— 40 мл ананасового сока

— 30 мл апельсинового сока

— 10 мл лимонного сока

— полкружочка апельсина

— 1 вишня в сиропе

Рецепт коктейля:

Ингредиенты взболтать в шейкере вместе со льдом. Процедить напиток в стакан для лонгдринков с кубиками льда. Фрукты нанизать на шпажку и положить поверх стакана.

Коктейль «Невада»

Состав:

— 25 мл рома

— 30 мл сока из грейпфрута

— сок из ½ лимона

— 3 ч.л. сахарной пудры

Рецепт коктейля:

Перемешать все ингредиенты и подать в 100 мл бокале.

Коктейль «Плантаторский»

Состав:

— 50 мл темного рома

— 30 мл апельсинового сока

— 20 мл лимонного сока

— половина кружка лимона

— половина кружка апельсина

Рецепт коктейля:

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и перелейте в стакан тумблер. Половинки кружков фруктов нанижите на края стакана.

Коктейль Текила Бум (Tequila Boom)

Состав:

• 50 мл текилы
• 100 мл Sprite

Рецепт приготовления:

В бокал оld fashioned или rocks налить текилу и спрайт, накрыть салфеткой или рукой и хорошенько ударить дном бокала по столу. Как только коктейль начнет пениться, выпить его залпом.

Коктейль Палома (Paloma)

Состав:

• 60 мл светлой текилы (Blanco или Reposado)
• 180 мл Sprite или 7-up
• 15 мл сока лайма
• 3 кубика льда
• соль

Способ приготовления:

На стакане collins сделать солевую окантовку и заполнить его льдом. Налить сверху текилу, сок и содовую, аккуратно перемешать барной ложкой.

Голубая лагуна.

Оригинальный голубой цвет и приятный вкус делают этот коктейль лидером нашего рейтинга. Его должен попробовать каждый.

Состав:

• водка – 50 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• ликер Блю Кюрасао – 30 мл;
• спрайт (или содовая) – 100 мл;
• лед – 150 грамм.

Рецепт: наполнить шейкер наполовину льдом, добавить лимонный сок, ликер и водку, тщательно перемешать. Перелить напиток в бокал для коктейлей.

Гастроном спешиал.Состав:

• джин – 20 мл;
• сухой мартини – 20 мл;
• апельсиновый сок – 20 мл;
• Блю Кюрасао – 20 мл.

Рецепт: заполнить шейкер льдом на три четверти, добавить все ингредиенты, хорошо размешать. Чтобы получить коктейль меньшей крепости достаточно увеличить пропорцию апельсинового сока.

Воздушный стрелок.Состав:

• водка – 50 мл;
• лимонный сок – 60 мл;
• содовая (спрайт) – 130 мл;
• сахар – 2 чайные ложки;
• ликер Блю Кюрасао – 2-3 капли.

Рецепт: добавить в бокал водку, лимонный сок и сахар. Размешать до полного растворения сахара. Долить спрайт или содовую, несколько капель ликера и подать не размешивая.

«Красные пузырьки»

Для приготовления коктейля

понадобится:

• 40 мл Cointreau (ликер Куантро)
• 50 мл сока красного винограда
• тоник
• лед

Приготовление

простого коктейля с ликером:

1. В высокий бокал с кубиками льда налейте ликер и сок.
2. Долейте коктейль тоником.

«Белый космополитан»

Для приготовления коктейля

понадобится:

• 30 мл водки
• 15 мл Cointreau
• 15 мл лимонного сока

Приготовление

простого коктейля с ликером:

1. Влить все ингредиенты в шейкер, хорошо встряхнуть.
2. Перелить коктейль в охлажденный martini glass и подавать.

«Куантро кайпиринья»

Для приготовления коктейля понадобится:

• 40 мл Cointreau (ликер Куантро)
• несколько сегментов лайма
• измельченный лед

Приготовление

простого коктейля с ликером:

1. Налейте ликер в стакан.
2. Добавьте несколько сегментов лайма.
3. Добавьте в стакан с коктейлем измельченный лед.

«Камикадзе»

Для приготовления коктейля понадобится:

• 20 мл Cointreau
• 40 мл водки
• 10 мл лимонного сока

Приготовление

простого коктейля с ликером:

1. Ликер, водку и лимонный сок влейте в шейкер. Хорошо встряхните.
2. Перелейте коктейль в охлажденный martini glass и подавайте.

«Ягер бомб (Jager Bomb)»

Ингредиенты:

• Jägermeister – 50 мл;
• Red Bull – 100 мл.

Для снижения крепости можно изменить пропорцию на 1:3.

Рецепт: налить Ред Булл в бокал с толстым дном без льда. Отдельно стопку наполнить Егермейстером. Бросить стопку в бокал и выпить коктейль залпом. Если шоу не нужно, Егерь с энергетиком можно просто смешать в бокале.

«Кукамбер (Огурец)»

Ингредиенты:

• огурец – 1 штука;
• Егермейстер – 50 мл;
• Спрайт – 150 мл;
• лед – 150 грамм.

Рецепт: огурец нарезать длинными ломтиками (можно предварительно снять кожуру), 3-4 ломтика сложить в бокал (хайбол), добавить лед, влить Jägermeister и Спрайт.

«Подводная лодка»

Ингредиенты:

• Егермейстер – 50 мл;
• пиво (шампанское) – 100 мл.

Рецепт: в высокий бокал налить очень холодное пиво или шампанское, добавить Jägermeister, аккуратно перемешать.

«Ягерита»

Интересное сочетание с неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

• текила – 15 мл;
• ликер Куантро (Cointreau) – 15 мл;
• Jägermeister – 15 мл;
• сок лайма – 20 мл;
• лед – 200 грамм.

Рецепт: все ингредиенты кроме льда смешать в шейкере, перелить в бокал со льдом. Украсить долькой лайма. Пить через трубочку.

«Sandbläser (Песчаный бластер)»

Ингредиенты:

• Jägermeister – 50 мл;
• светлый ром – 20 мл;
• кола (или пепси) – 100 мл;
• лед – 150 мл.

Рецепт: наполнить высокий бокал льдом, влить Егермейстер с ромом, медленно добавить колу (появится много пены), перемешать. Украсить долькой лайма. Пить глотками или через трубочку.

«Взрывной егерь»

Ингредиенты:

• Jägermeister – 30 мл;
• водка – 20 мл;
• лед – 5-6 кубиков.
• Ред Булл – 250 мл.

Рецепт: смешать все составляющие в бокале с кубиками льда, выпить залпом.