Клетчатка
Вегетарианские рецепты- Клетчатка — это пища растительного происхождения.
2. Активизирует работу и перистальтику кишечника.
3. Стимулирует похудение — благодаря высокой насыщаемости отступает чувство голода.
4. Снижает сахар в крови и контролирует уровень холестерина — показана при диабете всех типов, для профилактики сердечнососудистых заболеваний.
5. Очищает лимфатическую систему.
6. Выводит токсины, шлаки, ненужные жиры, желудочную и кишечную слизь, является природным абсорбентом.
7. Укрепляет мышечные волокна.
8. Является профилактикой онкологических заболеваний, в т. ч. рака прямой кишки.
9. Минимизирует гнилостные процессы.
10. Овощи, фрукты, крупы , отруби, сухофрукты, бобовые, хлеб грубого помола — волокна сосредоточены в семенах, стеблях, кожуре.
11. Масса клетчатки достигает в плодах 2%, в ягодах — 3-5%, в грибах — 2%.
12. 25 гр. -именно столько нерастворимой клетчатки необходимо организму ежедневно для здоровья кишечника .