Китайский Новый год
Телеграм-канал @СысоевFMВ преддверие Китайского Нового года я не буду публиковать стандартное полотно о том, где его отпраздновать. Все-таки есть правило, что нужно ходить в аутентичные места. Если хочется настоящей утки по-Пекински, то есть верное решение – рестораны Soluxe Club и Hong Kong, которые были открыты китайцами для китайцев и для встреч между китайцами и уважаемыми россиянами.
16 февраля в обоих ресторанах состоятся торжественные ужины, помимо еды по традиционным рецептам в Soluxe будет работать каллиграф Тянь Циншен, мастер древнего китайского стиля ручной росписи, а в HongKong – мастер по имени Цзинь Вэнчан, который покажет китайское искусство «танхуа», изготовление ажурных драконов, сказочных рыб и диковинных птиц из тонких ниток расплавленного сахара.
19 февраля состоится ужин от двух гильдий шеф-поваров: с одной стороны Ли Цюань Чао и Гао Суджиана, которые готовят для первых лиц КНР, с другой стороны - Александр Филин, глава гильдии российских шеф-поваров. В сете - 8 блюд из утки, краба и языка, приправы и пряности. Цена за сет 5.000 рублей.
Всех с праздником!