Кексы

Ингредиенты:

2 яйца,

200 г муки,

90 г сливочного масла,

1/2 ч. ложки разрыхлителя,

1 г ванилина,

50 г сахара.

Крем:

100 г вареной сгущенки,

50 г сливочного масла.

Приготовление:

Добавьте в муку разрыхлитель, сахар, ванилин.

Добавьте в муку яйца и хорошо взбейте.

Добавьте размягченное сливочное масло и взбивайте еще 7-10 минут до образования кремовидной консистенции.

Выложите в формочки, так что бы тесто было на половину формочки.

Выпекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов С, до золотистой корочки. Выключите духовку, не доставайте до остывания духовки.

Сгущенку смешайте с маслом и взбейте миксером. При помощи кондитерского мешка выложите крем на кексики. Украсьте конфетти.

Приятного аппетита!