Творожный кекс
Состав:
- Мука - 1,25 стакана
- Сахар - 150 г
- Масло сливочное - 75 г
- Яйца - 2 шт
- Творог (жирный) - 150 г
- Разрыхлитель - 0,75 ч. ложки
- сахарная пудра
Этап 1
Творог протереть через сито. Сахар растереть с маслом, не добиваясь исчезновения кристаллов сахара. Добавить творог и яйца, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к творожной смеси, перемешать.
Этап 2
Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой, выложить в неё тесто, разровнять его и печь в предварительно разогретой до 180 о С духовке не менее 40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Кухня Лазерсона - все рецепты настоящего гуру кулинарии на одном канале!
