Keks
Kelinchak
200 gr saryog'
200 gr shakar
1ta choy qoshiq razrixlitil
4ta tuxum
250 gr un
30 gr limon soki
Tabga ko'ra yong'oq magiz solish mumkun
Tayyorlanishi: Saryogva shakar mikserda 5 minut ko'pirtiriladi. Ustidan 1 tadan tuxum sarig'i solib ko'pirtiriladi. Keyin limon suvi qo'shiladi. Tuxum oqi alohida ko'pirtiriladi va tuxum sarig'iga qo'shiladi. Ustidan elakdan o'tqazilgan un va razrixlitilni qo'shib qoshiqda aralashtiradi. Oxirida yong'oq yoki magiz qo'shiladi. Qolipni yog'lab keyin hamir solinadi. Qizigan duhobkada o'rta olovda usti qizarguncha pishiramiz. Yoqimli ishtaxa.
YouTube kanalim "Kelinchak" a'zo bo'ling
