Ячневая каша
eshlubi
Ингредиенты
- Бульон — 1 Стакан
- Морковка — 0,5 Штуки
- Зерна кукурузы — 3 Ст. ложки
- Ячневая крупа — 5-6 Ст. ложек
- Зелень — 1 Ст. ложка
- Рыба — 50 Грамм
- Сливочное масло — 1 Чайная ложка
Приготовление
Вымойте морковку и нарежьте ее мелко, измельчите зелень (любую по вкусу). Промойте ячневую крупу.
В кастрюлю или в казанок выложите крупу, добавьте ядра кукурузы, морковку, рыбное филе (кусочки) и залейте бульоном (мясным или овощным).
Доведите содержимое кастрюли до кипения под закрытой крышкой, затем уменьшите огонь до минимума.
Варите кашу 45-60 минут, затем выключите огонь и добавьте зелень, сливочное масло. Подавайте кашу горячей!