КАННЕЛЛОНИ

фаршированные шпинатом и творожным сыром

⠀ 

🌱Обжарить на чесночном масле 100гр шпината 3мин

🌱Начинка:

150гр творожного сыра

1 желток (не добавляй всё яйцо, чтобы начинка не получилась такая же жидкая, как у меня)

Щепотка соли

🌱Всё перемолоть в блендере

⠀ 

Соус бешамель:

🥛Растопить 25гр сливочного масла

На нём обжарить 1 ст л муки

🥛Добавить 250мл молока и на медленном огне, помешивая, обжаривать до загустения

⠀ 

Сборка:

🌱Фаршируем каннеллони начинкой

В форму для запекания выливаем 1/3 бешамеля

🥛На соус выкладываем фаршированные каннеллони

🥛Сверху поливаем оставшимся соусом

🧀Посыпаем сыром (50гр)

И отправляем в духовку на 30мин на 180°С

⠀ 

👤 @masha_fom

https://t.me/tortoletka_food ❤️ #горячее #вдуховке