Маринованные кальмары
eshlubi
Ингредиенты
- Сок лимона – 50 мл (примерно 2 шт)
- Цедра одного лимона
- Свежая петрушка (рубленная) – 3 столовых ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – 1 чайная ложка
- Половинка перца чили
- Кальмары – 500 г
- Укроп – 1 веточка
Приготовление
Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте.
Сварите кальмары 1-2 минуты в кипящей воде, выложите их в маринад вместе с нарубленным укропом.
Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться.
Подавайте.