Как похудеть?!

Хочу начать с самого частого вопроса "как похудеть?!"

И сразу скажу, что главное не то, что именно вы едите. Главное - это сколько калорий вы при этом потребляете. Всё, точка.

Изменение веса - это в основном игра с калориями, а не с типом пищи который вы едите.

Мало калорий - худеем. Много калорий - набираем. Вот так. Горе диетологи вам тут же запретят кучу продуктов, а ваш неокрепший такими испытаниями мозг просто откажется соблюдать подобную программу питания. И вы будете срываться на обжиралово. Кремлевская диета, диета Малышевой, диета калышевой (пишу эти слова локтями, потому что ладонями вытираю слезы от смеха). В общем все эти вышеназванные диеты - дичайшая дичь.

Похудеть можно хоть на Макдональдсе, хоть на пончиках, хоть на мороженом. Вот эти ребята это доказали эмпирическим путём.

Англичанин Райан Уильямс провёл эксперимент, месяц питаясь только блюдами из Макдональдс. За месяц он сбросил 7 кг, ежедневно потребляя 2300-2500 ккал. А его % подкожного жира сократился с 10.85 до 7.59.

Ещё один "парень", нутрициолог Марк Хау, устав от традиционных заблуждений в отношении еды, решил доказать на себе , как работает энергообмен в человеке. Его рацион состоял из сладких хлопьев, печенья и других закусок. 2/3 приходилось на так называемый джанг фуд(нездоровая пища). Также он ел овощи, принимал поливитамины и потреблял протеиновые, чтобы получать норму белка. За 10 недель он потерял 12 кг, ежедневно потребляя 1800 ккал. Более того, "плохой холестерин(ЛПНП) снизился на 20%. А "хороший" вырос на 20%. Лишний вес влияет на показатели крови. Если он уходит, вы становитесь здоровым и проживаете дольше. И не важно на какой еде.

Ещё более интересные персонаж Энтони Ховард-Кроу . На протяжении 100 дней он ел мороженое, белковые спортивные коктейли и пил алкоголь. За это время он сбросил 14.5 кг, при этом также получил улучшенные анализы крови. Да, он потерял в том числе и мышечную массу, потому как потреблял белка 120 грам, что в 1.5 раза меньше необходимо для человека на диете, чтобы поддерживать мышцы.

Я не говорю, что есть фастфуд - это хорошо и правильно. Да, качество еды важно. Но для большинства людей, которые прожили много лет, питаясь неправильно (фастфудом, к примеру), такие резкие перемены в питании будут провоцировать сильнейший стресс. Человеку, который не разбирается в питании, нужно для начала объяснить простые понятные ему действия. Например, уменьшение порций потребляемой пищи без кардинального изменения рациона. И только когда человек привыкнет к такому изменению в питании, можно уже постепенно приучать к более здоровым привычкам.

Те способы, что я описал выше - это демонстрация важности потребления калорий для снижения веса тела, вне зависимости от источника этих самых калорий. Если есть задача сбросить вес, нужно уменьшить потребление калорий и поддерживать дефицит энергии, пока вы не достигните желаемого веса тела.

Изменение состава тела и сброс веса - разные вещи. На снижении веса можно потерять как жир, так и мышцы. Скорее всего и то, и другое. Поэтому когда мы говорим, что нужно сохранить мышечную массу и убрать лишний жир, тогда тезис о исключительности сокращения калорий для похудения - это не всё. Нужно соблюдать при этом и БЖУ (белки/жиры/углеводны).

Но когда человек хочет сбросить вес и садится на диету, то "эксперт" с высокой доли вероятности предложит ему список запрещенных продуктов, предложат питаться по часам, исключить сахар, глютен, жирный творог или что-либо ещё. И такой подход приносит куда больше вреда. Если диета сложная для восприятия человека , ее значительно вероятнее будут нарушать. Просто мозг откажется принимать такое количество новой информации единовременно.

Если хотите изменить вес, то помните, что "плохих" продуктов нет. Сахар - ничего страшного. Жир - тоже. Масса тела зависит от потребления энергии. Подсчет и контроль калорий - это база. Основной диетический инструмент.

Заводим калькулятор калорий, учимся оценивать калорийность еды, узнаём сколько весит ваша порция. Это самые простые базовые принципы. И зачастую этого уже достаточно для старта и потери веса. Ну или для набора. Смотря у кого какие задачи. Спустя время, вы уже сможете "на глаз" понимать, переедаете вы или нет. И постепенно внедрять в жизнь полезные привычки.