Оглядываясь назад, и я ненавижу признавать это, стать веганом было одним из худших решений, которые я когда-либо принимал за свою почти 25-летнюю жизнь.
Будучи подростком, я начал следить за некоторыми вегетарианскими YouTubers, большинство из которых продвигали вегетарианскую диету с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров. Они были в форме, светящиеся и харизматичные. Будучи впечатлительным подростком, только начинающим учиться в колледже и впервые пытающимся самостоятельно пройти свой жизненный путь, меня зацепило.
Внезапно я смотрел несколько видео в день, пытаясь узнать больше о том, как я могу быть худым и одновременно спасать животных. Я был одержим изучением того, что эти самопровозглашенные веганские гуру делали, чтобы выглядеть так потрясающе.
Я не был легко убежден, но нам нужен животный белок, чтобы выжить, верно? Как можно жить без еды животного белка или побочных продуктов? Мой переход был довольно постепенным и проходил в несколько этапов.
Сначала я стал пескатарианцем. Я только что попробовал суши в техникуме и пока не мог бросить рыбу. Однако в глубине души мне всегда было неудобно, даже немного противно из-за курицы и говядины, поэтому я легко прекратил есть это мясо.
Затем я решил попробовать вегетарианство. Моя любовь к суши достаточно уменьшилась, но я все еще любил сыр, поэтому я решил попробовать его, пока не смогу перейти к веганству.
Я продолжал смотреть веганские видео и начал чувствовать себя виноватым. Я смотрел видео разводимых телят, свиней на переполненных фермах и больных цыплят. Я начал сомневаться в своем решении стать вегетарианцем, а не веганом, и почувствовал, что просто недостаточно делаю. Я больше не ел животных, но все еще способствовал некоторой форме страдания.
И вот, я наконец-то стал веганом. Я начал употреблять в пищу с высоким содержанием углеводов, каждое утро просыпался в 5 часов утра и ходил в спортзал, я чувствовал себя прекрасно ... пока не начались прибавка в весе, прыщи, выпадение волос и дефицит железа.
Я был веганом около 3-4 лет, испытывая все эти негативные симптомы, и все еще отказывался слушать заинтересованных друзей и членов семьи. Я работал очень усердно, но вес не уменьшался. Я регулярно чистил лицо и ухаживал за волосами (даже делал маски из авокадо каждые выходные ... это было нормой), но все еще появлялись прыщи и продолжалось выпадение волос.
Я не мог просто оставить веганство, потому что я так увлекся им. Как я мог быть тем человеком, который причиняет вред животным и окружающей среде? Почему я должен поставить себя первым перед ними? Я должен делать что-то не так. Эти проблемы - моя вина.
Я начал обвинять себя в том, что я пережил, и это привело меня к глубокой депрессии. В конце концов, в дополнение к моим предыдущим симптомам, моя депрессия и беспокойство начали ухудшаться. Это был момент, когда очень близкий друг сказал мне, что они беспокоятся обо мне. Они могли видеть мой взгляд тусклым, и это пугало их.
Но животные. Как я мог оставить животных?
«Вы важнее животных. Это ваше здоровье, ваша жизнь, о которой мы говорим. Вы должны поставить себя на первое место, прежде чем с вами случится что-то ужасное из-за этой диеты, которой вы следуете. Я забочусь о тебе и волнуюсь, когда смотрю, как ты проходишь через это.»
И это сломало меня. Вот и все. Я любил животных. Я не могу их есть и не буду, но, может быть, некоторые яйца помогут с моим постоянным дефицитом железа. Может быть, какой-нибудь йогурт может помочь с моими прыщами.
И я снова стал вегетарианцем. Я похудел на 5 кг с сентября 2019 года, выполняя очень легкие упражнения. Моя кожа значительно улучшилась. Мои волосы не так сильно выпадают. Сейчас, в 25 лет, я чувствую себя лучше, чем в 21.
Стыд все еще там, хотя. Я все еще чувствую смущение, когда кто-то, кого я давно не видел, видит, что я ем яйца, йогурт, сыр и спрашивает с легкой ухмылкой на лице: «Не веган, я вижу…»
Думаю, теперь, когда мне удалось улучшить свое самочувствие и внешний вид, мне придется продолжать работать над тем, чтобы преодолеть стыд и оставить позади веганство. Честно говоря, я чувствую, что
оставляю огромную часть меня позади. Это страшно. Веган был моей личностью. Это был тот, кто я есть. Люди знали меня как «того вегетарианца из Москвы».
В итоге я рад, что поставил себя на первое место. Если вы сталкиваетесь с подобными проблемами, пожалуйста, не ждите, пока вы сильно заболеете или испытываете недостаток необходимых питательных веществ. Ваше здоровье всегда должно быть на первом месте, независимо от того, на что претендует любой вегетарианец YouTube.
