Ирма
– Её любимую кастрюлю с помятым боком! Её старую поварёшку!
Через минуту двери распахнулись, и в кухню
со скоростью летящего снаряда ворвалась Барбацуца.....
– Лентяйки! Бездельницы! Белоручки!
Придворные дамы разом уткнулись носами в коленки.
Только мелко дрожали лопатки.
– Молоко! – рявкнула Барбацуца.
Она опрокинула кувшин с молоком над кастрюлей,
щедро поливая молоком раскалённую плиту.
– Соль! Сахар! Крупу! – послышалось из клубов молочного пара.
Всё это Барбацуца тут же, не глядя, бухнула в кастрюлю.
– Дровишек!
Загудело пламя.
Барбацуца взгромоздилась на табуретку.
В клубах белого пара мелькнули её локти, зелёные, как недозрелые бананы.
Барбацуца повыше засучила рукава и
старой поварёшкой принялась размешивать кашу.
Пузыри вздувались и оглушительно лопались, как будто в кастрюле началась война. Летела к потолку копоть и чёрными бабочками валилась в кашу.
– Готово, – прошамкала Барбацуца.
Двое слуг с благоговением наклонили кастрюлю.
На золотое блюдо потекла манная каша: белая, пышная, как взбитые сливки.
"Лоскутик и Облако"
P. S.На стакан молока столовая ложка манки. Не забудьте немного ванилина и обязательно щепотку соли к сахару. Впрочем, сахар можно не класть, когда есть сгущенка, варенье или мёд. Но намек соли обязательно.
И даже если каша окажется жидковата на ваш взгляд, положите кусочек сливочного масла и закройте крышкой на 5-10 минут. Она дойдет и будет идеальной консистенции.
Нуш олсун!