Имбирные пряники

#кулинарноепутешествие

Новый год наступит уже совсем скоро, а потому, мы быстренько отправляемся в Европу, чтобы поскорее узнать рецепт традиционных новогодних имбирных пряников!

Для приготовления нам понадобится:

Тесто

✅ Сливочное масло – 110 грамм

✅ Мука – 310 грамм

✅ Крахмал – 40 грамм

✅ Яйца – 2 шт

✅ Разрыхлитель – 1 ч/л

✅ Корица, имбирь – по ½ ч/л

✅ Мёд – 90 грамм

✅ Сахар – 100 грамм

Глазурь:

✅ Яйца – 2 Шт (использовать только белок)

✅ Лимонный сок – 2 ч/л

✅ Сахарная пудра - 300 грамм

✅ Пищевые красители

Важно! Тесто для пряников лучше готовить в прохладном помещении. Предпочтительно, чтобы тесто не впитывало тепло от рук, и для размешивания использовать вспомогательные приборы. Глазурь для контура и для заливки должна отличаться по степени густоты, а, чтобы разровнять её, можно воспользоваться кончиком ложки. 

Вкусных вам пряников и ярких праздников! 

❤️