Имбирные пряники

Представляю вашему вниманию несложный рецепт приготовления вкусных имбирных пряников.

Поехали!

⏰ – 120 мин.

🍰 – 360 ккал. (на 100 гр.)

Нам понадобится:

✅ Мука пшеничная – 500 гр.

✅ Масло сливочное – 150 гр.

✅ Коричневый сахар – 150 гр.

✅ Мед – 3 ст. ложки

✅ Яйцо куриное – 2 шт.

✅ Молотая корица – по вкусу

✅ Молотый имбирь – по вкусу

✅ Цедра апельсина – 2 ст. ложки

✅ Молотая гвоздика – на кончике ножа

Способ приготовления:

1⃣ Просеивание муку и специи в одну глубокую ёмкость. Режем на кусочки сливочное масло, смешиваем с цедрой и энергично перетираем до состояния "влажного песка"

2⃣ Сахар слегка взбить с яйцами и добавить жидкий мед. Влить в мучную смесь и замешать тесто. Должен получиться коричневатый лоснящийся комок. Готовое тесто заворачиваем в пленку, немного расплющиваются и убираем в холодильник как минимум на 1 час.

3⃣ Раскатываем на столе застеленым пергаментом, так при транспортировки на противень фигурки не потеряют форму. Готовый пласт должен быть не толще 5 миллиметров.

4⃣ Вырезать формочками фигурки , убрать лишнее тесто и перенести пергамент на противень. Выпекать 10–12 мин. при 180 градусах пока печения не начнут приобретать золотистый цвет.

5⃣ Вынимает готовые печения и даём им немного остыть. Готовую выпечку можно украсить глазурью и множественными посыпками.

Приятного аппетита!

Категория: Десерты

Навигация: МЕНЮ @POVARIM

Подписывайтесь на наш канал – будет вкусно!