Имбирные пряники
Светлана СоколоваПредставляю вашему вниманию несложный рецепт приготовления вкусных имбирных пряников.
Поехали!
⏰ – 120 мин.
🍰 – 360 ккал. (на 100 гр.)
Нам понадобится:
✅ Мука пшеничная – 500 гр.
✅ Масло сливочное – 150 гр.
✅ Коричневый сахар – 150 гр.
✅ Мед – 3 ст. ложки
✅ Яйцо куриное – 2 шт.
✅ Молотая корица – по вкусу
✅ Молотый имбирь – по вкусу
✅ Цедра апельсина – 2 ст. ложки
✅ Молотая гвоздика – на кончике ножа
Способ приготовления:
1⃣ Просеивание муку и специи в одну глубокую ёмкость. Режем на кусочки сливочное масло, смешиваем с цедрой и энергично перетираем до состояния "влажного песка"
2⃣ Сахар слегка взбить с яйцами и добавить жидкий мед. Влить в мучную смесь и замешать тесто. Должен получиться коричневатый лоснящийся комок. Готовое тесто заворачиваем в пленку, немного расплющиваются и убираем в холодильник как минимум на 1 час.
3⃣ Раскатываем на столе застеленым пергаментом, так при транспортировки на противень фигурки не потеряют форму. Готовый пласт должен быть не толще 5 миллиметров.
4⃣ Вырезать формочками фигурки , убрать лишнее тесто и перенести пергамент на противень. Выпекать 10–12 мин. при 180 градусах пока печения не начнут приобретать золотистый цвет.
5⃣ Вынимает готовые печения и даём им немного остыть. Готовую выпечку можно украсить глазурью и множественными посыпками.
Приятного аппетита!
Категория: Десерты
Навигация: МЕНЮ @POVARIM
Подписывайтесь на наш канал – будет вкусно!