Хумус
Ингредиенты:
- 900 г консервированного нута
- 35 г семян кунжута
- 1 ст.л. оливкового масла
- 60 мл лимонного сока
- 1 зубчик очищенного чеснока
- 1 чайная ложка молотого тмина
- ⅛ чайной ложки соли
Инструкция:
- Поместите нут, семена кунжута, оливковое масло, лимонный сок, чеснок и тмин в блендер.
- В режиме пульсации на низкой скорости хорошо измельчите все ингредиенты.
- Медленно увеличивайте скорость до высокой.
- Смешивайте 1 минуту.
- Посолите по вкусу.